Une banane moyenne (environ 118 grammes) contient généralement entre 105 et 110 calories. Cette information répond directement à la question la plus fréquemment posée concernant la valeur calorique de ce fruit populaire.
Voici un tableau récapitulatif des informations nutritionnelles pour différentes tailles de bananes :
| Taille de la banane | Poids approximatif | Nombre de calories |
|---|---|---|
| Petite | 100 g | 90 calories |
| Moyenne | 118 g | 105 calories |
| Grande | 136 g | 121 calories |
Facteurs influençant le nombre de calories dans une banane
La teneur en calories d’une banane peut varier selon plusieurs facteurs. Comprendre ces variations permet d’avoir une estimation plus précise de l’apport calorique.
Taille de la banane
La taille de la banane est le facteur principal influençant sa teneur en calories. Comme le montre le tableau ci-dessus, plus la banane est grosse, plus elle contient de calories.
Degré de maturité
Le stade de maturité de la banane peut légèrement affecter son contenu calorique :
- Banane verte : légèrement moins calorique (environ 100 calories pour une banane moyenne)
- Banane bien mûre : un peu plus calorique (environ 110 calories pour une banane moyenne)
Cette différence s’explique par la transformation de l’amidon en sucres simples lors du mûrissement.
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Calories dans différentes préparations de bananes
Les bananes peuvent être consommées sous diverses formes, chacune ayant un impact différent sur l’apport calorique. Voici un aperçu des calories dans quelques préparations courantes :
- Banane fraîche : 105 calories (moyenne)
- Banane séchée (28g, soit environ 1/4 de tasse) : 90 calories
- Chips de banane (28g) : environ 150 calories
- Smoothie à la banane (1 banane + 200ml de lait) : environ 200 calories
Conclusion : la banane un fruit modérément calorique
En résumé, voici les points essentiels à retenir concernant les calories dans une banane :
- Une banane moyenne contient environ 105 calories
- La taille est le facteur principal influençant le nombre de calories
- Le degré de maturité peut légèrement affecter la teneur en calories
- Les préparations à base de banane peuvent significativement augmenter l’apport calorique
Cette information permet de situer rapidement la banane dans un régime alimentaire, que ce soit pour contrôler son apport calorique ou simplement pour satisfaire sa curiosité nutritionnelle.
