Vous vous êtes déjà demandé combien de poids on peut perdre en jeûnant pendant 3 jours ? Dans cet article, je partage mon expérience personnelle de jeûne prolongé à base d’eau, avec des mesures précises, un journal quotidien et des observations sur mon corps et mon mental.
Avertissement : Je ne suis pas médecin. Cet article reflète uniquement mon expérience personnelle et ne constitue pas un conseil médical. Si vous souhaitez essayer un jeûne, assurez-vous de consulter un professionnel de santé.
Pourquoi j’ai fais un jeûne de 3 jours ?
- Ce que j’ai fait : Un jeûne de 3 jours (du dîner au dîner 3 jours plus tard) à base d’eau seulement, sans café, sans thé, sans nourriture, seulement de l’eau et du sel.
- Pourquoi : Pour le plaisir. La seule raison pour laquelle je fais quoi que ce soit. De plus, un groupe d’amis le faisait donc je les ai rejoints. Nous avions un chat de groupe et c’était amusant de partager nos expériences.
- Comment : Dîner le jour zéro (un repas plus léger), faire une longue promenade le matin suivant (pour accélérer l’entrée du corps en cétose), se détendre aux heures des repas, se relaxer, boire beaucoup d’eau, des pincées de sel dans l’eau et des comprimés de magnésium de temps en temps pour éviter les crampes. Réalisez à quel point vous appréciez la nourriture et les repas avec les autres. Rompre le jeûne 72 heures plus tard.
Tableau récapitulatif d’une perte de poids moyenne avec un jeûne de 3 jours :
| Jour | Poids (kg) | Changement par rapport au jour précédent (kg) |
|---|---|---|
| 0 | 77,1 | – |
| 1 | 76,4 | -0,7 |
| 2 | 75,2 | -1,2 |
| 3 | 74,4 | -0,8 |
| 4 | 74,8 | +0,4 |
| 30 (un mois après le jeûne) | 77,8 | +3,0 |
Ce tableau montre les fluctuations de poids pendant et après un jeûne de 3 jours, démontrant une perte initiale de poids suivie d’un regain après la reprise alimentaire.
La perte de poids totale peut atteindre environ 2,7 kg sur trois jours, mais il est important de noter que cela inclut principalement de l’eau et non de la graisse corporelle. Les résultats peuvent différer significativement d’une personne à l’autre en fonction de leur composition corporelle et de leurs habitudes de vie.
Gardez à l’esprit que la perte de poids peut varier en fonction de plusieurs facteurs individuels tels que le métabolisme, le poids initial, et le niveau d’activité physique.
Qu’est-ce qu’un jeûne de 3 jours ? Que se passe-t-il ?
Pour moi, un jeûne de 3 jours signifie aucune nourriture du tout. Seulement de l’eau. Pas de café, pas de thé, rien d’autre.
L’eau et le sel sont acceptables car (pour des raisons scientifiques inconnues) vous commencez à avoir des crampes musculaires à mesure que vous avancez dans le jeûne. Le sel aide donc à prévenir les crampes.
Je suppose que comme vous ne mangez pas, vous ne recevez pas d’électrolytes et, comme la plupart de l’eau du robinet est filtrée, vous manquez les minéraux naturels que l’on trouve dans l’eau.
Je peux ajouter de l’eau gazeuse si vous vous sentez chic. Moi, je me sentais chic.
Quelle a été la partie la plus difficile du jeûne ?
Contrairement à ce que vous pourriez penser, la faim n’a pas été la partie la plus difficile. Après 12, 16, 18 heures environ, votre corps commence à réaliser l’état dans lequel vous êtes et il commence à vous aider. Pendant les 3 jours entiers, je n’ai jamais vraiment ressenti de faim.
Pour moi, la partie la plus difficile n’était pas l’absence de nourriture, mais plutôt l’absence des activités que vous feriez autour de la nourriture. Mon activité préférée dans la vie est de manger avec les personnes que j’aime. J’attends avec impatience de dîner avec ma famille chaque jour. Donc manquer cela pendant un certain temps est toujours un défi.
Le jeûne vous donne un respect renouvelé pour les repas en famille.
Quelle a été la meilleure partie du jeûne ?
Être en harmonie avec la nature. Je ne peux pas le décrire. Mais après environ 36 heures, j’ai commencé à me détendre, je sens que mon corps a peut-être commencé à libérer des hormones pour me faire sentir bien, une façon de gérer la situation. Peut-être que votre corps qui se nourrit lui-même (autophagie) est une forme de psychédélique.
Comme j’avais beaucoup de temps libre à cause du jeûne, je faisais de longues promenades chaque jour. Pendant la promenade de l’après-midi du deuxième jour, mes sens étaient aiguisés : les vagues semblaient plus nettes, les chants des oiseaux remplissaient mes oreilles, les verts étaient plus verts, l’air salin chatouillait mon nez.
Et bien sûr, l’anticipation de la nourriture.
Souvent dans la vie, j’ai trouvé que l’anticipation d’un événement était presque, sinon aussi bonne que l’événement lui-même. Donc, depuis le moment où j’ai arrêté de manger jusqu’au moment où j’ai rompu le jeûne, j’attendais avec impatience de manger à nouveau avec ma famille et mes amis.
Quel a été votre dernier repas avant le jeûne ?
Steak, oignons et un verre de lait. J’avais lu en ligne qu’il est généralement recommandé de prendre un repas pauvre en glucides, voire de passer quelques jours avant à manger un régime pauvre en glucides avant de commencer un jeûne.
Pourquoi ?
Pour accélérer la transition de votre corps vers la cétose de jeûne/nutritionnelle. Généralement, le corps utilise le glucose (glucides) comme carburant. Mais lorsqu’il est privé de glucose, par exemple pendant un jeûne ou pendant une période de régime pauvre en glucides, le corps commencera à utiliser les cétones (graisses) comme carburant.
Le corps tolère les deux états, brûler du glucose ou brûler des cétones. Cependant, c’est souvent la transition entre les deux états qui devient difficile. Par exemple, la raison pour laquelle vous pourriez avoir un mal de tête après ne pas avoir mangé pendant plusieurs heures est que votre corps est privé de la source de carburant à laquelle il est habitué (glucose ou glucides) et essaie maintenant de passer à une autre source de carburant.
D’après mon expérience avec les jeûnes prolongés, accélérer cette transition (du brûlage de glucides au brûlage de graisses) est favorable. Pour moi, c’est généralement quelques heures à la fin du premier jour où le changement de source de carburant se manifeste par de la léthargie et une irritabilité plus grande que d’habitude.
Quel a été votre premier repas après le jeûne ?
Le repas avec lequel j’ai rompu mon jeûne de 3 jours. Côtes de porc mijotées et sauce BBQ accompagnées de salade de chou.
Quelles étaient vos mesures de cétones sanguines pendant le jeûne ?
Outre les sensations zen que je ressens lorsque mon corps entre en état de cétose de jeûne, j’ai utilisé un lecteur de cétones sanguines pour être un peu plus précis.
Pour le contexte, voici les heures de début et de fin.
- Début du jeûne : 7 juillet 2021 à 19h30 +/- 30 minutes
- Fin du jeûne : 10 juillet 2021 à 19h30 +/- 30 minutes
- Jour 0 (jour avant le début du jeûne) : 7 juillet 2021
- Jour 1 : 8 juillet 2021
- Jour 2 : 9 juillet 2021
- Jour 3 : 10 juillet 2021
- Jour 4 (jour après la rupture du jeûne) : 11 juillet 2021
Tableau récapitulatif des mesures de cétones sanguines pendant le jeûne :
| HEURE | MESURE (MMOL/L) |
|---|---|
| Jour 1, 9h21 | Bas (rien d’enregistré) |
| Jour 1, 12h29 | 0,3 |
| Jour 1, 17h11 | 0,7 |
| Jour 1, 22h06 | 0,9 |
| Jour 2, 10h29 | 2,4 |
| Jour 2, 17h10 | 2,4 |
| Jour 3, 9h44 | 2,8 |
| Jour 3, 17h13 | 3,0 |
| Jour 4, 8h39 (après la rupture du jeûne) | 0,9 |
Comment était votre sommeil ?
Lors d’un jeûne précédent, j’avais souffert de mauvais sommeil. Cependant, je commence à penser que c’était parce que je consommais de la caféine (café noir) pendant tout le jeûne.
Pour le jeûne de 3 jours, je n’ai pas consommé de caféine du tout, ni café, ni thé. Et chaque soir avant de me coucher, je prenais un comprimé de magnésium, qui est censé aider à dormir, et cela semble fonctionner.
Cette fois-ci, je n’ai donc pas remarqué de problèmes particuliers de sommeil, à l’exception de me réveiller assez déshydraté, ce qui rendait le lever plus difficile que d’habitude. Cependant, cela se corrigeait une heure environ après le réveil, après avoir consommé quelques verres d’eau avec du sel.
Comment était l’expérience d’aller aux toilettes sans manger ?
Plus foncé le matin en raison de la déshydratation pendant la nuit, mais revient à la normale au cours de la journée avec une consommation normale d’eau (et de sel).
Si vous êtes intéressé par les effets de périodes de jeûne plus longues, vous pourriez vouloir lire notre article sur 15 jours sans manger : combien de kilos peut-on perdre ?. Cet article explore les implications et les risques associés à des périodes de jeûne prolongées, offrant un aperçu des changements physiques et des considérations de santé à prendre en compte.
3 bonnes raisons de faire un jeûne de 3 jours :
1. Réinitialisation alimentaire
Pendant un jeûne prolongé, ma relation avec la nourriture est réinitialisée. La nourriture me manque avec la famille et les amis. Et je réalise à quel point cette activité est importante pour moi. J’ai décidé de ne jamais manger avec la technologie, quand je mange, je mange, rien d’autre, et de passer le moins de temps possible à manger seul.
2. Moins de ballonnements
À la fin d’un jeûne, je remarque, bien que subtilement, que mon corps est moins gonflé. Ma mâchoire est plus prononcée, mes abdominaux sont plus définis. Je ne sais pas ce que c’est. Cela pourrait être moins d’eau, moins d’inflammation, ou que les glucides font gonfler mes cellules et entrer en cétose prend soin de ce gonflement.
3. Perturber la routine
La raison finale pour moi. Faire quelque chose que vous auriez pensé insensé il y a quelques années. Après plusieurs jeûnes prolongés, je suis maintenant habitué. Mais si vous m’aviez dit il y a quelques années que je passerais 3 jours sans manger et en ne consommant que de l’eau et du sel, je vous aurais dit d’aller vous faire voir. Si je peux me passer de quelque chose d’aussi fondamental que la nourriture pendant plusieurs jours et continuer à fonctionner, que puis-je faire d’autre ?
Combien de poids avez-vous perdu pendant le jeûne ?
À ce stade, vous savez que je n’ai pas fait le jeûne pour perdre du poids. Encore une fois, 3 jours ne suffisent pas pour apporter des changements durables. Pour la perte de poids, les habitudes fonctionnent mieux que les événements extrêmes.
Et depuis que j’ai terminé le jeûne, j’ai tout repris. Je suis près (voire même plus lourd puisque je fais de la musculation en raison de la fermeture de la salle de Jiu Jitsu brésilien pour cause de COVID) du poids où j’étais au départ.
Tableau récapitulatif des fluctuations de poids avant- pendant et après le jeûne :
| JOUR | POIDS | CHANGEMENT (PAR RAPPORT AU POIDS PRÉCÉDENT) |
|---|---|---|
| 0 | 77,1 kg | – |
| 1 | 76,4 kg | -0,7 kg |
| 2 | 75,2 kg | -1,2 kg |
| 3 | 74,4 kg | -0,8 kg |
| 4 | 74,8 kg | +0,4 kg |
| 30 (1 mois après le jeûne) | 77,8 kg | +3,0 kg |
Comme vous pouvez le voir, un mois après avoir terminé le jeûne de 3 jours, j’ai repris le poids que j’avais perdu, plus un peu plus. Cependant, cela est cohérent avec ce que j’ai fait, manger légèrement plus que d’habitude et faire de la musculation régulièrement. C’est l’hiver ici. Saison de prise de masse.
Conclusion
Jeûner pendant 3 jours à l’eau est une expérience révélatrice. Elle permet de mieux comprendre son corps, sa faim et sa relation avec la nourriture. Bien préparé, un jeûne court peut offrir des bénéfices physiques et mentaux, mais il ne remplace pas une alimentation saine et un mode de vie équilibré.
